2020-07-01から1ヶ月間の記事一覧

茄子と高菜のトマトアラビアータ

まだ南関東・湘南は梅雨明け宣言は出ませんが、 流石に8月ともなれば、僅かに夏の空気を感じる気がします。 昨日までの北九州帰省旅の疲れが残っているのか夕食もあまり色々用意をする気にならず、 手抜き1品だけで済ませてしまった。 茄子と高菜のトマトア…

カレー風味フィッシュホットサンド

本日、近畿圏まで梅雨明けしたようですね。 南関東は来週明けくらいなのかな。 白身魚のフライ、千切りキャベツ、チーズ、たっぷりマヨネーズにカレーパウダーでほんのりカレー風味のホットサンド。 節約の100円レシピです。

梅雨終盤のホットサンド

100円レシピ。 冷蔵庫のストック消費も兼ねてホットサンド。 キャベツ、甘長とうがらし、ツナ、ハム、チーズ、大量マヨネーズで。

Hotなチキンカレー

唐辛子、ガラムマサラ、、かなりHotなチキンカレー

酸辣湯麺、壺にら

日清ラ王をアレンジ。 酢と壺にらをたっぷり投入し大辛な酸辣湯麺。

旬菜のおつまみ的おかず

旬菜のおつまみ的おかずで夕食。 壺にら(にら、甘長とうがらし、にんにく、唐辛子) 麻婆茄子(京茄子、ピーマン) 豚バラキムチ

旬菜とアジフライのホットサンド

100円レシピ。 旬菜(甘長とうがらし、大葉、キャベツ)と アジフライをマヨネーズたっぷりにホットサンド。

モダン焼き

冷蔵庫ストック野菜(キャベツ、にら、ネギ)を利用してモダン焼き。 勿論、ゆかりご飯のおかずとして。 付け合せは、甘長とうがらしときゅうりの塩昆布浅漬け。

さっぱり夏パスタ

そろそろ梅雨明けも近く感じる。 暑い夏に向けて、さっぱりと香草三昧。 大葉とバジルをにんにく、唐辛子を効かせたジェノベーゼ。 付け合せに大葉ときゅうりを塩昆布でさっぱり漬け。

久しぶりに餃子の王将

半年ぶりに餃子の王将。 餃子、王将ラーメン、ホルモンの味噌炒め。

高菜とイタリアンソーセージのパスタ

高菜とイタリアンソーセージ、しめじの和風オイルパスタ。大葉を散らせて。 付け合せはポテトサラダ。

魚肉ソーセージのホットサンド

低脂質良質なアミノ酸食品、魚肉ソーセージと チーズ、キャベツ、大葉をマヨネーズたっぷりでホットサンド。 勿論、コストは100レシピ。

クリームシチュー

梅雨疲れ、梅雨冷え対策に 野菜たっぷり濃厚クリームシチューを熱々で。 付け合せ野菜もサラダでなくキャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、アスパラとかまぼこ、魚肉ソーセージを熱々の和風炒め物で。

ホットサンド、揚げなすとチーズ

100円レシピ、ライトランチ。 大葉味噌を擦り込んだ揚げなすとチーズ、キャベツをホットサンド。

麻婆豆腐、たまごかけ高菜飯

今日も雨、まだまだ梅雨明けの気配無し。 と言うことで辛み効かせた麻婆豆腐。 TTKG(玉子かけ高菜飯)にきゅうりと大葉の塩昆布和えを付け合せて。

肉味噌油うどん

油うどんにラー油、唐辛子、山椒を効かせた肉味噌をトッピング。 薬味はみょうがと大葉でさっぱりと。

高菜チャーハン

高菜チャーハン。 高菜漬けと干桜えびをたっぷり香ばしく。 箸休めは旬菜(大葉、みょうが、きゅうり)の浅漬け。切り昆布、唐辛子多めで。 味噌汁にも大葉を散らし。

パスタ・ローテ、ペペロンチーノ

100円レシピのパスタ・ローテーション、 にんにくたっぷりのペペロンチーノ。

酸辣湯麺 塩味

100円レシピ。 サッポロ一番塩ラーメンを酸辣湯麺にアレンジ。壺にらをトッピング。

フィッシュホットサンド

大葉味噌、大葉、玉ねぎ、チーズと フィッシュフライをサンドしたホットサンド

パスタ・ローテ、カルボナーラ

100円レシピ、久しぶりにカルボナーラ。

壺ニラきゅうり和え

ラム肉と野菜を焼肉のタレで炒め 自家製壺ニラのきゅうり和えと 高菜飯、味噌汁で焼肉定食。

インスタントラーメン手抜き飯

かなり美味しいまるちゃん正麺。 自家製壺ニラと生玉子をトッピング。 高菜の油炒めで高菜飯のラーメンライスセットで昼ご飯。

質素にしそ餃子

久しぶりに街歩き疲れた。 質素にしそ餃子。 高菜の油炒め、居酒屋きゅうり、餃子バーグ、わかめスープ

おつまみ飯

酒飲みでは無いが、 おつまみ的なおかずでご飯を食べる。 高菜の油炒め 砂肝とピーマン炒め きゅうりの塩もみ 煮豆 大葉味噌

チーハンホットサンド

今日はむぁっと蒸し暑い。梅雨の狭間か。 チーハンホットサンド

ちゃんぽん

梅雨冷えか? 暖かいもの食べたい気分で野菜たっぷり栄養満点のちゃんぽん。 餃子をセットで。

アラビアータ

辛すぎトマトなアラビアータ

お好み焼き定食

冷蔵庫の残り物食材消費でお好み焼き定食。 ハムとチーズ、大葉とキャベツ、天かすと干し海老、紅しょうがと青ネギ。 ご飯のお供に高菜漬けと大葉味噌

ハムチーズホットサンド

100円レシピシリーズ。 冷蔵庫の残り物、ハムとチーズ、大葉とトマト、キャベツでホットサンド