ピリ辛な高菜トマトアラビアータ

世間では、菅新総理誕生に沸き立っているようです。少しでも安心に暮らし易い国運営になる事を切に願います。

次の週末は秋の彼岸入り、4連休ですね。

万年財政難な私には何の予定も無いですが。

と言う事で、いつものように倹約節約レシピ。

ピリピリ辛な高菜のトマトアラビアータパスタ。付け合わせは千切りキャベツ、玉ねぎを練り込んだかぼちゃサラダ

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シンプル、ハムホットサンド

秋の彼岸も近づいてすっかり涼しくなり、エアコン稼働率がかなり下がったので電気代が安くなれば嬉しいと思うこの頃。

ブランチにシンプル倹約節約なハムホットサンド。中身はスライスハム、チーズ、千切りキャベツ、プチトマトにたっぷりマヨネーズ。

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サンマカレー

秋雨前線の影響で天気が芳しくないが、気温が下がり今日はエアコン無しで良かった。

昨年に続き根室、釧路のサンマの水揚げが、不良と聞く。鯨、うなぎに続きサンマも高級食材になりつつある。そのうちにサンマの缶詰めも高級品になるやもしれん。

今宵の夕食は、倹約節約メニューでやっすいサンマの味噌煮缶で玉ねぎたっぷりのあっさり魚カレーを食べた。

缶詰めの魚だから旨味ぎっしりら骨まで柔らかく食べれてよしよしである。

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コロッケホットサンド

今日のブランチ、倹約節約100円メニュー。

コロッケとキャベツコールスローでホットサンド。つなぎにスライスチーズ、マヨネーズとブラックペッパーたっぷり。

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