クリームシチュー定食

まだまだ残暑厳しい日々ですが、

殆ど外出しない部屋の中はエアコン冷房が効いているので暖かいクリームシチュー定食。

箸休めにポテトサラダと高菜の油炒め。

ごく普通の夕食、赤ウインナー

だんだん日が暮れるのが早くなってきた気がします。

今夜も節約倹約、家にストックしてある食材でちょっと昭和っぽいごく普通の夕食。

砂肝とピーマンのガーリック炒め、赤ウインナーと目玉焼き、高菜の油炒め、わかめとたまねぎの味噌汁。

たこ焼きホットサンド

炭水化物祭り。

たこ焼き、千切りキャベツ、大葉、スライスチーズをマヨネーズ、おたふくソース、青海苔をパンに挟んでホットサンド。

シンプルな家庭料理、青菜炒め、ポテトサラダ

日が落ちると虫の鳴き声がよく聞こえるようになりました。いよいよ夏の終わりと感じます。

夏疲れでしょうか、

今宵もヘビーなものが食べたいと感じられず

よくあるような極々ありふれた家庭料理を作って食べました。

青菜とエリンギのガーリック炒め、ポテトサラダ、具沢山味噌汁、高菜の油炒めなど。

豚肉と小松菜のオイスターソース炒め

もう8月も残すところ一週間となりました。

日が落ちるとかなり涼しく凌ぎ易く感じます。

今宵の夕食は、極々シンプルに一汁一菜で

小松菜と豚肉のオイスターソース炒めに白飯、わかめとしめじの味噌汁、高菜の油炒め。

一菜ですが、稚拙ながら栄養価、バランスを配慮して、小松菜、刻みにんにく、たまねぎ、生姜スライス、人参、しめじ、エリンギ、ししとうに味付けは塩胡椒を基本にオイスターソース、干しエビ、刻みスルメ。量感を出すのに片栗粉でとろみ付け。

辛口パスタアラビアータ

今年、令和2年も残すところ4ヶ月ちょい。

良く言ったもので「暑さ寒さも彼岸まで」、

日が落ちるとだいぶ凌ぎ易くなった感がある。

今夜も家にある食材で倹約100円レシピ。

刻みにんにく、唐辛子たっぷりの辛口パスタアラビアータ。ししとう添えて。

付け合わせは、キャベツ、たまねぎ、大葉のコールスロー、かぼちゃ、きゅうりをサラダに。

お好み焼き定食

家にある食材で倹約100円レシピ自炊メシ。

お好み焼き定食。

具材は薄力粉、片栗粉、たまご、さつま揚げ、干しエビ、刻み昆布、刻みスルメ、天かす、ネギ、ししとう、キャベツ、大葉、紅しょうが。

箸休めにきゅうりと大葉の昆布浅漬けと高菜の油炒め。